Ezüst szilva

A legtisztább rituális párlat: 50%-os, háromszoros lepárlású kosher szilva, amely a világon egyedülálló módon még Pészah ünnepén is fogyasztható.

A Silver Slivovitz Kosher a Rudolf Jelínek lepárló egyik legfontosabb exportterméke, amelyet eredetileg az amerikai piacra és a zsidó közösségek számára fejlesztettek ki. Ez a kristálytiszta párlat kizárólag kézzel válogatott, tökéletesen érett szilvából készül, háromlépcsős lepárlással. Egyediségét az amerikai Orthodox Union tanúsítványa adja, amely igazolja, hogy az ital megfelel a legszigorúbb vallási előírásoknak, így a Pészah ünnepi asztalának is elengedhetetlen kelléke lehet. A teljes gyártási folyamat – a szilvák kiválogatásától a lepárláson át a palackozásig – rabbinikus felügyelet mellett, lepecsételt tartályokban történik. Illatában a szilva édessége mellett markánsan jelen van a magból eredő, nemes mandulás aroma, íze pedig a magas alkoholfok ellenére is meglepően selymes és gyümölcsös. Nem csupán egy vallási rituálékhoz kötött ital, hanem a tradicionális cseh pálinkafőzés egyik legtisztább, legnemesebb megnyilvánulása.