Rudolf Jelínek

A Gyümölcspárlat
Kultúrája

Több mint 400 éves hagyomány a valachiai dombokról. Ahol a szilva nem csupán gyümölcs, hanem a helyiek életének és identitásának része.

400+ Év lepárlási tradíció

1894 A Cég Alapítása

1934 Export az USA-ba

2003 Saját Gyümölcsösök

Vizovice: A Szilva Fővárosa

Társaságunk a szeszesital-gyártás több mint 400 éves hagyományát folytatja Valašskóban (Morvaország keleti része). A dokumentumok szerint ezen a vidéken már a 16. században is készítettek párlatokat.

Hogy miért pont itt? A válasz a klimatikus viszonyokban rejlik. A vizovicei régió éghajlata rendkívül kedvező a szilvatermesztésnek, így a gyümölcs feldolgozása évszázadok óta a helyi gazdák megélhetésének szerves része.

Ebbe a mélyen gyökerező tradícióba kapcsolódott be Zikmund Jelínek 1894-ben, amikor megalapította szeszfőzdéjét. Fiai, Rudolf és Vladimír vitték tovább az örökséget, és tették a nevet világszerte ismertté. Ma büszkék vagyunk rá, hogy szerves részei vagyunk a régiónak, és termékeinkkel messze a határokon túlra visszük Vizovice hírét.

Mesterművek Palackozva

A klasszikus eljárások és a modern technológia találkozása. Célunk nem csupán a gyártás, hanem a pálinkakultúra népszerűsítése a világban.

A Slivovice

A cseh nemzeti ital, és cégünk zászlóshajója. A klasszikus szilvapárlat titka a háromlépcsős lepárlásban rejlik, melyet a vyzrál (kierjedt) szilvaszuszpenzióból nyerünk.

Ezt követi az érlelés, amely garantálja az ital egyedülálló tisztaságát. Kínálatunkban megtalálható a tiszta (fehér) és az aranyszínű (érlelt) változat is.

Kóser Hagyomány

Rudolf Jelínek már 1934-ben sikeresen exportált kóser párlatokat az USA-ba. A gyártás minden fázisa – a gyümölcs válogatásától a palackozásig – rabbi személyes felügyelete mellett zajlik.

A tartályokat a rabbi pecsételi le, és a szigorú szabályok betartását a "Hechšer" tanúsítvány igazolja.

Likőrök & Borovička

Nem feledkezünk meg a gyógynövényekről sem. A Luhačovická likőr a közeli fürdőváros előtt tiszteleg, a Praděd pedig egy 1877-es receptúra megmentése.

Külön büszkeségünk a legendás Slovácká Borovička, melyben a fekete borókabogyó dominál.

A Minőség a Fán Kezdődik

Nem bízunk a véletlenben. Hogy garantáljuk a párlatok állandó, prémium minőségét, 2003-ban elkezdtük telepíteni saját gyümölcsöseinket. Vizovicében és a chilei birtokainkon termett gyümölcs biztosítja, hogy pontosan tudjuk, mi kerül a cefrébe, és onnan a poharába.

Fedezze fel Kínálatunkat